חלות לירח האיתנים
שנה חדשה
מבקשת יצירתיות מתחדשת
וחלות ע ג ו ל ו ת
שמשלימות מ ע ג ל חלומות שלם
הן בהחלט הגן המובחר של ׳חלות גן עדן ׳
הפלא הוא ש ה צ ו ר ה השונה משפיעה על הטעם
אז המתכון אותו המתכון
מצרפת כאן שיהיה לכן נגיש
או מהקיר של משיי ואפרת :)
אפשר להוסיף סוכר למתיקות
ולאחר 2 ההתפחות והפרשת החלה ( אם עשיתן מנה כפולה :))
והתארגנתן על תבניות ע ג ו ל ו ת ׳מגניבות׳
בהחלט אפשרי בתבניות של עוגה או כל תבנית עגולה שיש לכן
ניתן ל ה ת ח י ל בהתרגשות משמחת
חלה עגולה ׳לתלישה׳
את הבצק מרדדים בעובי של כ2 סמ׳
וקורצים עיגולים בכוס גדולה
את העיגולים ׳מושחים׳ עם מברשת בשמן זית או נטורינה / מחמאה מומסת או חמאה אם חלבי בטוב
ומעמידים אותם בעיגול זה לצד זה
ניתן ביניהם להניח עיגולים עבים יותר לתמיכה לא חובה
לסדר עם רווח לתת מקום לתפיחה
ולאחר ההתפחה
למרוח בביצה עם מעט סילאן להשחמה יפה ומתיקות מעודנת
ולפזר סומסום או שברי שקדים ומה שמדייק
להכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות לכ 25-35דק
תבדוקנה שהחלה משחימה יפה מלמעלה ולמטה לפני ההוצאה
ניתן לעטוף בנייר נצמד ולהקפיא ישר
או לחלופין להשאיר בחוץ ולאחר שמתקררת לעטוף בשקית לשימוש באותו היום .
ניתן לחמם על פלטה מעל האוכל ♥️
מופלא ממש החלה ׳נחלצת׳ מהכלי בקלות ובעת ההגשה ניתנת לתחושה בהתאם לצורה
מזכיר קצת ׳קובנה ׳ אבל הרבה הרבה יותר מעודן ומיוחד ♥️
חלת שבלולי שושנים
לרדד את הבצק לרצועה רחבה ועבה
לתמוך בשמן זית או מחמאה / נטורינה מומסת ולגלגל לרול
לחתוך לפרוסות עבות
ולהניח כשהשבלול כלפי מעלה
ניתן ביניהם לשלם עיגולי בצק
אם יש מרווח ניתן לקלוע חלה ולהניח במרכז בעיגול
הצורה יפיפיה וממש ממש טעימה
חלה בטעם עוגה משובחת
חלת פ ר ח
בתבנית מעוגלת להניח כדורים חלקים לפי גדלים שווים
להתחיל מהמרכז ולנוע ב2-3 עיגולים מקיפים
לשמור רווח
לתת מקום לבצק לתפוח ולעלות מעלה
להניח להתפחה
למשוח בביצה וסילאן להשחמה יפה
וניתן על כל עיגול לחזרות זרעים וגרעינים שונים
יפיפה וכמובן בהגשה ניתן ליתלוש לחמניות עגולות נפלאות
לכן וודאי יש עוד יצירות מובחרות
מנדלות של החיים
מוזמנות לשתף אותנו
חיבוק להמשך יום פלא
Comments